艾草糯米饼怎么做如何做好吃
1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖 2 将艾草放在案板上剁碎，待用。3 取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。4 随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。5 加适量的清水。6 和成艾草糯米团。7 接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。8 然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。
2、分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子大约30-50克，根据个人喜好调整大小。包馅：如果喜欢馅料，可以将馅料包入面团中，捏紧封口，揉成圆饼状。煎制：在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火预热锅体。将包好的艾草糯米饼放入锅中，煎至两面金黄，中间翻面几次以防烧焦。
3、第五，可以制作艾草果冻。将艾草焯水后打成糊状，过滤后与白凉粉混合，煮开后倒入容器放凉，形成果冻。这样制作的艾草果冻，口感清爽，Q弹可口。最后，可以制作艾草糯米饼。将艾草焯水后切碎，与糯米粉和粘米粉混合，揉成面团，包入豆沙馅后烙制。
4、揪出一块面团，团成窝窝状，中间包入豆沙馅，除此之外，像玫瑰酱、枣泥、桂花酱都可以，捏紧收口，团成圆形，轻轻按压成小饼，在案板上操作，要刷一层油，不然会粘，电饼铛小火烙熟就可以。
5、还有艾草洗净，锅中放水，水开后放入艾草（加点碱水，艾草做出来会更绿，颜色 更好看），再大火把艾草煮开，然后捞起来泡一下净水 ，再沥干水（艾草煮为的是去苦味）。
怎么做艾草糕最好吃艾草糕好吃的做法介绍
准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g。采摘新鲜、嫩绿艾草糕的做法的艾草。用水焯一下艾草艾草糕的做法，适当加点苏打粉艾草糕的做法，更好地除去苦味。焯好水的艾草用搅拌机打烂艾草糕的做法，过滤成无渣状态。艾草汁加250g的马蹄粉，过滤无渣后加一半椰浆。
准备艾草：将新鲜的艾草洗净，去掉硬梗，只留下嫩叶和茎部。然后将艾草放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟，使艾草熟透。煮好后捞出艾草，保留煮艾草的水备用。 制作艾草汁：将煮熟的艾草放入搅拌机中，加入适量的煮艾草的水，搅拌成艾草汁。
步骤 艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤艾草糕的做法；糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团；包入豆沙，然后放入月饼模具；压成月饼型，依次做好所有的艾草糕；然后用蒸锅蒸熟即可。
做法﹕（1）把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压碎后﹐再放白糖做成馅。资讯美丽营养运 （2）把艾蒿洗净煮出来﹐并用凉水漂一漂﹐除水份后捣碎。（3）蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成绿色。（4）把绿豆馅摘成绿豆大小﹐用手抓紧﹐并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
食用油少许 制作步骤： 艾草处理 如果使用新鲜艾草，需要将其洗净，去掉硬梗，只留下嫩叶和嫩茎。将清洗干净的艾草放入沸水中焯水，去除苦味和草酸，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。将处理好的艾草挤干水分，切碎备用。如果使用干艾草，需要提前用水泡发，然后进行同样的处理。
艾草糕是江南的特色糕点之一，是在清明前后屈字，艾草的嫩叶经过榨汁糯米混合，加入黑芝麻，做出的艾草糕，非常有嚼劲筋道，艾草的香，糯米的糯，还有一股淡淡的清香，是老少皆宜的一个甜点小吃。
艾草糕艾草糕，一种用艾蒿嫩叶，水磨糯米粉，揉合成团，用花生仁，芝麻，白砂糖做馅的食品。有的地区叫艾叶米果。对预防和治疗感冒也有效。中文名：艾草糕别名：艾叶米果。原料：艾草、水磨糯米粉特点：富含维生素、预防感冒材料：主料：艾草（又叫艾蒿。
江南美味清香软糯的艾草糕为什么北方人也喜欢?
中间多翻几次面艾草糕的做法，保持受热均匀艾草糕的做法，等两面色泽金黄艾草糕的做法，即可出锅，按照这个方式做艾草糕的做法的艾草糯米饼，香甜软糯，清香美味，是一道不错艾草糕的做法的小吃零食，家人们非常爱吃。艾草是一种普通的食物，同时也是一 味普通的中药，合理利用，能发挥出最大的价值。
将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖或冰糖。将切碎的艾草和适量的水一起加入糯米粉中，开始和面。面团的硬度要适中，不要太硬也不要太软，可以根据实际情况适量加水或加糯米粉调整。和好的面团应该呈现翠绿色，且有艾草的清香。
将来美味清香软糯的艾草膏，一股淡淡的清香和艾草的独特香气，受到人们的喜欢，不但江南人喜欢吃，连北方人也喜欢，就是因为艾草膏的清香软糯，甜而不腻，能够拿到的抓住北方人的胃，他的口感，虽然不是咸香为主，但同样也受到北方人的喜欢。
艾草发糕的做法教程有哪些?
首先，为了制作艾草发糕，你需要准备艾草汁、糯米粉、糖和其他辅助材料。然后，通过混合、发酵和蒸制的步骤来完成这款美味的糕点。
将新鲜的艾草洗净，冷水下锅，等水温时放入一些苏打粉，水开捞起。将煮好的艾草放进搅拌机中打成泥，过筛，可以更细腻一些。将糯米粉、面粉、白糖、艾草泥混合搅拌均匀成面团状。将花生、白糖、芝麻混合做成馅后，即可用面团分成小个包起来。
少量多次的加入刚刚打好的艾青汁，揉成光滑的面团，静置10分钟。芝麻下锅炒一下（半分钟左右），花生米用保鲜袋装着，用擀面棒压碎，把压好的花生碎，芝麻和白糖混在一起搅拌均匀。
清蒸江团的做法步骤 1 将鱼剖腹，去鳃及；艾草青团如何做，没有一点难度，软糯可口，好看又好吃呢艾草青团用料粘米粉1000克新鲜的艾草1000克温开水500克白砂糖100克汤圆一包咸蛋黄8个香清甜味色拉酱适当肉松大约150克艾草青团的处理方式步骤1新鲜艾草买回来清洗干净。
面粉还具有温和去角质的功能，能够轻柔地去除肌肤表面的老化细胞，使肌肤更加光滑。在使用面粉做面膜时需要注意一些问题。选用适合自己肤质的面粉，避免过敏或刺激。在制作面膜时要均匀涂抹于脸部，并保持一定时间，通常建议15-20分钟。用温水彻底清洗干净，不要留下残留物。
比较传统，也比较“迷信”，与丰富的饮食跟精神文化。清明节我们有哪些传统习俗呢？吃 潮乡古往今来，岁逢寒食前夕，街头巷尾，喊卖冷品小食，深受潮人青睐。潮诗《清明糖葱》有：“桃花零落山花红，五日层阴一日风。着意留春无别计，朝朝深巷卖糖葱。”及“朴叶青青朴粿情”的朴枳粿。
艾草糕的简单做法
1、准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g。采摘新鲜、嫩绿的艾草。用水焯一下艾草，适当加点苏打粉，更好地除去苦味。焯好水的艾草用搅拌机打烂，过滤成无渣状态。艾草汁加250g的马蹄粉，过滤无渣后加一半椰浆。
2、主料：艾草、水磨糯米粉、炒花生仁、炒芝麻、白砂糖。做法：（1）搓面。清水煮沸，将洗净的艾草放入锅中，转绿之后加盖，煮至烂熟。从锅中取出，沥干水份。 放在砧板上跺烂 ，也可以将艾草切小段，将艾草放进搅拌机，绞碎，再沥干水份。这时候加入适量糯米粉，就可以搓面团了。
3、步骤： 准备艾草：将新鲜的艾草洗净，去掉硬梗，只留下嫩叶和茎部。然后将艾草放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟，使艾草熟透。煮好后捞出艾草，保留煮艾草的水备用。 制作艾草汁：将煮熟的艾草放入搅拌机中，加入适量的煮艾草的水，搅拌成艾草汁。
4、做法﹕（1）把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压碎后﹐再放白糖做成馅。资讯美丽营养运 （2）把艾蒿洗净煮出来﹐并用凉水漂一漂﹐除水份后捣碎。（3）蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成绿色。（4）把绿豆馅摘成绿豆大小﹐用手抓紧﹐并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5、艾草糕（青团）：艾草糕是一种在清明节期间特别受欢迎的传统食品。首先，将新鲜的艾草叶清洗干净，然后焯水去掉苦味，捞出后切碎。将艾草碎与糯米粉混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀后揉成面团。接着，将豆沙或其他甜馅料包入面团中，制成小圆球状，最后放入蒸锅中蒸熟即可。
6、步骤方法：晒艾草：将新鲜艾草洗干净晒干。将晒干的艾草切成小段，选取艾草叶部分，尽量不要选梗。备用。裁剪布料：裁剪一块长20CM宽10里面左右的布块，最好是选择有一面有花纹或者刺绣图案的，这样做出了的更漂亮。缝制香囊袋：将裁剪好的布块反面对折，缝好两边。
艾草可以制作哪些美食?美味又营养的艾草
艾草煎饼是一种融合了艾草清香与传统煎饼风味的美食，不仅味道独特，而且具有一定的药用价值。艾草，又称蒿子、艾叶，是一种常见的中草药，具有温经止血、散寒止痛的功效。在中国传统节日如清明节时，人们常会制作艾草煎饼来纪念先人，同时也作为一种健康的食物享用。
艾叶糍粑是一道美味又健康的美食！它不仅能帮助缓解虚寒、月经不调等症状，还有抗菌消炎的作用。而且，糯米富含B族维生素，能够温暖脾胃，让你在哺乳的同时保持健康。但是，记得要注意食用量哦，以免产生胃部不适。如果你有肥胖病、糖尿病、肾病、高血脂等疾病，就需要特别小心啦。
艾草糯米饭 材料：艾草、糯米、红枣、枸杞、冰糖。做法：将糯米提前浸泡2小时，沥干水分；艾草洗净，切段；红枣、枸杞洗净备用。将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。煮至糯米饭快熟时，加入艾草、红枣、枸杞，继续煮熟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
艾粄是艾草最美味的做法，也是最易让人接受的做法。艾草独特的香气通过制作艾粄变得淡淡的，加上馅料的味道，口感独特，吸引人。 下面我分享制作艾粄的方法。首先准备艾草、糯米粉、澄粉、玉米淀粉、猪油、花生、黑芝麻和糖。 采摘新鲜的艾草，只取嫩芽或嫩叶，清洗干净后焯烫2分钟。
基础艾饼制作教程 材料准备：艾草粉或者新鲜艾草 糯米粉 白糖或红糖 水 馅料（如红豆沙、黑芝麻、花生等）食用油 步骤：艾草处理：如果使用新鲜艾草，需要将其洗净，焯水去除苦味，然后捣碎取汁。如果使用艾草粉，则可以直接使用。
艾草猪肉丸是一种融合了艾草清香和猪肉鲜美的传统美食。在家自制艾草猪肉丸不仅可以保证食材的新鲜和健康，还能体验到制作的乐趣。以下是一份详细的艾草猪肉丸制作指南，帮助新手也能在家制作出既好吃又正宗的艾草猪肉丸。
艾叶，不仅是药效强大的草本植物，还是制作美食的绝佳食材。其中，艾叶粑粑更是美味可口，令人回味无穷。那么，对于我们关心的焦点问题：孕妇是否可以享受这道美食？艾叶粑粑究竟有何益处？接下来，就让我们一同揭晓答案！孕妇也能享用艾叶粑粑不仅口感绝佳，还具有安胎的神奇功效，是孕妈妈们补充营养、享受美食的绝佳选择。
浙江温州清明糕的做法
1、清明糕制作过程：清明草择干净，不要有杂草，有些开花了没事，尽量摘些嫩的不要太老了。择好后开水烫熟捞出拧干备用。花生下锅翻炒出香味，不要特别焦都是可以的，去皮备用。猪肉焯水，肥瘦分开。肥肉下锅炸出油。
2、做法： 叉烧、虾米切成中粒，热油炒香待用，粘米淘净，用清水浸约30分钟后磨成米浆。 五花腩肉切粒，用文火煎出少量油后投入蒜茸爆香，再投入萝卜丝炒匀，加盖焖熟，然后徐徐倒入粘米浆，边倒边搅拌至七成熟，加入其余调料铲匀，成为萝卜糕浆。
3、做法步骤 牛奶放微波炉里低火加热半分钟；面粉倒碗里，热牛奶倒进去，使命搅；打一只鸡蛋进去，加白糖或蜂蜜，一点点油，一丁点儿盐，搅；红枣抠掉核，撕成小块，核桃捏碎，放进去继续搅；把这碗东西倒进小饭盒里，封保鲜膜，等二十分钟；放微波炉里，高火五分钟。
4、青团子，用麦叶或青菜叶、艾叶、南瓜叶均可，先挤出汁，然后加入少许石灰和水拌匀，用此水与播米粉相拌搓揉成皮面（此时皮面已成育绿色），再以豆沙、玫瑰、芝麻等馅芯包入（以豆沙猪油馅为多），上笼蒸至熟即成。青团子色碧而韧糯，冷时食用清香无比，为清明节上坟祭祖的必备食品。
5、青团子是清明节的传统糕点，制作时采用麦叶、青菜叶、艾叶或南瓜叶，提取其汁液，与石灰水和糯米粉混合揉搓成皮面。这样的皮面呈现出诱人的绿色。接下来，将豆沙、玫瑰、芝麻等馅料包入皮面中，常见的馅料是豆沙猪油馅。将包好的青团子放入蒸锅中蒸熟即可。
有谁知道艾草糕的做法
1、准备材料：艾草200克（又叫艾蒿，要用嫩艾蒿才柔软）水磨糯米粉400克、炒花生50克、炒芝麻50克、白砂糖适量。搓面：清水煮沸，将洗净的艾草放入锅中，转绿之后加盖，煮至烂熟。
2、准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g。采摘新鲜、嫩绿的艾草。用水焯一下艾草，适当加点苏打粉，更好地除去苦味。焯好水的艾草用搅拌机打烂，过滤成无渣状态。艾草汁加250g的马蹄粉，过滤无渣后加一半椰浆。
3、分割面团：将醒发好的面团揉搓成长条，切成若干等份的小面团。将每个小面团擀成圆形饼皮，中间放入适量的红糖水馅料，然后捏紧口子，做成艾草糕的形状。 蒸制艾草糕：将做好的艾草糕放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，直到艾草糕熟透即可。
4、将艾草粉与中筋面粉混合均匀。在另一个碗中，将酵母粉加入少量温水中溶解。将溶解好的酵母水倒入艾草粉和面粉的混合物中，加入糖。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到混合物成为没有干粉的糊状。将碗盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处让糊状物发酵，一般需要1-2小时，发酵至体积膨胀并出现许多气泡。
5、食材明细 糯米粉：适量 澄粉：适量 温 水：适量 豆沙：适量 艾草汁：适量 糖：适量 步骤 艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤；糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团；包入豆沙，然后放入月饼模具；压成月饼型，依次做好所有的艾草糕；然后用蒸锅蒸熟即可。
6、中筋面粉：250克 白糖：80克 酵母粉：5克 温水：适量 食用油：适量 制作步骤： 发酵糊准备 （1）在一个大碗中，将艾草粉、中筋面粉和白糖混合均匀。（2）另外，在一个小碗中，将酵母粉加入适量的温水中溶解。
7、艾草糕（青团）：艾草糕是一种在清明节期间特别受欢迎的传统食品。首先，将新鲜的艾草叶清洗干净，然后焯水去掉苦味，捞出后切碎。将艾草碎与糯米粉混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀后揉成面团。接着，将豆沙或其他甜馅料包入面团中，制成小圆球状，最后放入蒸锅中蒸熟即可。
艾草怎么吃?
艾叶糍粑的做法 用大锅把水烧开，加少许碱，放入洗净的艾草，不要加锅盖，中小火保持水微开，用筷子稍翻动艾草，使其均匀受热，煮至叶子变得青黝黝的，用手掐艾梗，绵软至一捏就断即可关火。煮制过程中盖锅盖会导致煮出来的艾草发黄，色泽不鲜亮。放碱是为了去除艾草中的苦味。
第一，沸水下草，第二，加半包以上的食用碱煮草，这样会使草迅速煮烂的同时把苦味去掉，煮的时间自己按火候大小来定，草可以用手指捏烂捞起沥干备用。
新鲜艾草可以直接水煮做艾叶汤，也可以做青团，即艾叶糍粑。艾叶粑粑的做法：主料：艾菜1斤，糯米粉2斤，糖120克，芝麻130克，花生125克，猪油3调羹，水1杯。四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。
艾草的吃法是做成艾草青团。艾草青团的做法如下：工具：糯米粉300g、澄粉90g、细砂糖50g、艾草泥260～290g、开水150g、食用碱1g、猪油15g、咸蛋黄15个、肉松150g、沙拉酱110g。
糯米粉、澄粉、淀粉、白糖混匀，猪油放入盘中，咸鸭蛋剥出蛋黄。艾草粉加开水和开，豆沙馅包上咸蛋黄。艾草汁倒入面粉中，和成软硬适中的面团。面团按扁圆，包上馅料。全部包好放在铺好油纸的蒸帘上，水开蒸10分钟即可。艾草炒鸡蛋。
最后一步就是把我们做好的艾团包入刚才做的馅料里面，垫上柚子叶放到锅里蒸，加了柚子叶以后就会味道非常清香，大火蒸煮，20分钟左右就可以转小火再蒸十分钟，这时候煮出来的艾草粑粑就是最好吃的了。
艾叶怎么吃最好艾叶的十种吃法分享
将15克艾草叶与20克白糖一起煮成甜汤食用。此汤具有清热除湿、活血化瘀的功效，适合经期情绪烦躁、尿频灼痛、口干口苦的女性食用。 艾草叶阿胶糕粥 将阿胶20克、干艾叶10克和10克红糖放入锅中，先将艾叶用水煎煮20分钟，然后加入阿胶溶解，最后加入红糖调味。适用于月经量多时食用，每日两次。
艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。
老母鸡艾草叶汤 取一只老母鸡，搭配15克艾草叶。将鸡清洗干净，切块，与艾草叶一同炖煮成汤，分两次至三次饮用。此汤可补气养血，健脾胃，安心宁神，适合气血虚弱导致月经量多、心悸失眠、小腹冷痛的女性。 艾草叶甜汤 取15克艾草叶和20克白砂糖，一同煮成甜汤食用。
艾叶饼：将新鲜艾叶磨成浆汁，与糯米粉混合，揉制成饼状，经蒸煮后即可享用。这种艾叶饼带有独特的艾草香气，苦中带甘，令人回味无穷。同时，艾叶的保健功效也融入其中，长期食用有助于美容养颜。 艾叶鸡汤：取一只洗净的老母鸡，切块后与洗净的艾叶一同炖煮。
艾叶洗净后用手揉搓挤去涩水，锅内倒入适量油，油烧热后打入讲个鸡蛋煎熟备用。锅内加入两碗清水，煮沸后放入煎蛋、红萝卜和艾叶，煮五分钟后放盐调味。揉搓艾叶后要把涩水洗净才不会苦，注意盐少放，味道才更好。艾叶饺子 做法：艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。
艾叶的吃法 香艾蛋饼 将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。可当菜下饭，开胃爽口。艾叶饺子 将10～15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。
艾叶煮鸡蛋。这是比较经典和常见的吃法，一般的艾叶煮鸡蛋的作法是：艾叶适量剁碎，置锅中加水煮开数分钟，加入鸡蛋煮开即可，还可以加生姜。喜欢甜味的可以加红糖。鸡肉艾叶汤。做法：老母鸡1只，新鲜艾叶50g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤食用。
艾草能做成什么食物?怎么做?
．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水艾草糕的做法，将艾叶入锅焯一下，去除它艾草糕的做法的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在艾草糕的做法的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。（搅拌机中可以添入水份来搅拌）4．得到了艾叶泥，预备用上糯米粉。也可以在糯米粉中掺入面粉，出来的面团就比较细腻光滑。
艾草煮鸡蛋。食材：艾叶少许，食用油适量，鸡蛋3个。做法：艾叶去梗后洗净切碎，放入打好的鸡蛋，水开后放入艾叶。后倒入鸡蛋液，下适量盐煮开即可。香艾蛋饼。食材：艾叶10克左右、鸡蛋适量、调味盐适量。做法：将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。
艾叶煮蛋，是一道营养丰富、美味可口的孕妇专属健康美食。艾叶与鸡蛋的完美结合，不仅能增强孕妇抵抗力，还对胎儿发育大有裨益。本文将为您介绍艾叶煮蛋的制作方法和功效，让您轻松享受舒适孕期。神奇功效艾叶具有抗菌、抗病毒、镇咳、止血及抗过敏的神奇功效，能够增强孕妇的免疫力，对胎儿发育大有裨益。
在众多的野菜中，有一种野菜最值得采挖，那就是艾草，艾草能制成青团，青团又叫清明粑 、 艾叶粑粑 、 清明果 、 清明粿 、 艾叶糍粑 、 艾草糕 、 清明团子，青团是清明节的祭祀食品，跟寒食节也有一定的关系。
清明节吃的青团是用浆麦草或者艾草来制作的。青团，又叫艾团，是用青艾或浆麦草的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团，将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。
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