豇豆卤面的做法大全
猪肉切片。豇豆摘段洗净。用淀粉、盐、生抽、酱油、五香粉和加适量水将肉腌制一会。炒锅倒油爆香葱花，放入腌制好的肉翻炒。炒到肉变色盛出。倒入摘好的豇豆炒匀，加适量盐和五香粉炒匀。倒入炒好的肉片炒匀，加一点水烧开关火（菜不用炒熟）。
湿面条（粗细自选）、豆角、瘦肉、鲜香菇、葱姜若干，油盐酱醋等调料若干。豆角200克、葱适量、姜适量、豆油适量、水淀粉适量、黄豆酱。做法一：面条上蒸锅蒸制。豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用。上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟。
【制作】首先煮一碗面，各种面都可以，煮熟之后过几遍凉水，最后一遍过凉开水，然后沥干水分备用。将豇豆洗挣切成碎末，鸡蛋磕到碗里。锅烧热，放入适量食用油，将豇豆末炒至断生。将搅拌好的鸡蛋淋到锅里，尽量将蛋液都淋到豇豆上。待蛋液稍有凝固，翻炒均匀。
豇豆打卤面的做法 豇豆洗净，切成小丁，葱切碎。请点击输入图片描述 锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水。请点击输入图片描述 大勺里倒入豆油，把油烧开。请点击输入图片描述 加入肉末翻炒。请点击输入图片描述 加入十三香、葱碎炒香。请点击输入图片描述 加入豇豆丁继续翻炒。
面条上蒸锅蒸制；豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；方法二 准备所需材料。葱姜切末，豆角切碎。热锅凉油。爆香葱姜末。
长豇豆 300g 黄瓜 240g 辅料 西红柿鸡蛋卤 适量 茄丁炸酱卤 适量 水 适量 步骤 食材：机压绿豆杂面条、黄瓜丝、豇豆角。食材：西红柿鸡蛋卤。食材：茄丁炸酱卤。豇豆角入开水锅中焯熟，凉白开水中过凉，捞出控净水装盘备用。锅开煮入绿豆杂面条，盖上锅盖煮至水开。
打卤面的正宗做法 面条分为“清卤”和“混合卤”两种。清卤也叫“水卤”，混合卤也叫“稠化卤”。虽然方法不一样，但是吃到嘴里味道就不一样了。我来给你介绍一下正宗的打卤面做法。欢迎阅读！打卤面的正宗做法 材料：黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。
豇豆角蒸卤面的家常做法大全怎么做好吃视
辣椒，葱，姜切小段。家传豆角焖面（蒸面）一次吃三大碗！超详细步骤！的做法 步骤2 锅大火烧热，加入适量油，加入五花肉煸炒（炼油）。家传豆角焖面（蒸面）一次吃三大碗！超详细步骤！的做法 步骤3 五花肉炼至金黄色微焦。
豇豆角做卤怎么做 豇豆角做卤做法【食材】豇豆1小把，鸡蛋1个，葱花少许，黄豆酱适量，面条，食用油 首先煮一碗面，各种面都可以，煮熟之后过几遍凉水，最后一遍过凉开水，然后沥干水分备用。将豇豆洗挣切成碎末，鸡蛋磕到碗里。锅烧热，放入适量食用油，将豇豆末炒至断生。
蒸卤面的做法 先把生的细面条拌上一些油上锅，开锅后蒸十五分钟（放油的目的是为了蒸出的面条不粘）请点击输入图片描述 长豆角，肉准备好 请点击输入图片描述 蒸面条的同时可以把菜炒出来，注意这个水量，要有一些菜汤好拌面条，并且为了蒸出的面条好看有食欲，在这里烧菜的时候可以多放些老抽。
用料：面条1份、长豆角1小把、五花肉200克、清水适量、姜4片、葱一小段、蒜5瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、食用油1大勺、适量。步骤：长豆角洗净切段。葱姜蒜切碎。把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。五花肉切片备用。
蒸卤面的家常做法：面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。肉切小块，锅中倒油，放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。足量清水，盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸10分钟即可。蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。
食材明细 特细面条500g 前腿肉400g 干豆角200g 盐适量 五香粉适量 特级草菇老抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 干豆角蒸卤面的做法步骤 1 干豆角用水泡发 2 切成寸段 3 细面条用大约40克的油拌均匀，上笼大火蒸20分钟，蒸好后立即拿出来抖散，不要让面条相互粘连。
河南卤面，又叫炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的地方名点，它不仅好吃，还省事儿。卤面是将面与卤汤混合，使面充分吸收卤汤入味儿后上笼屉蒸熟。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。猪肉、豆角、黄豆芽是做卤面必备的主料。
卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法
1、水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。抓匀，腌制几分钟。炒锅放油，爆香姜蒜。放入肉片翻炒。1放入葱花，翻炒至断生。
2、高级难度 河北卤面的做法步骤 1 豆角切成2厘米长的小段，葱花切斜丝，蒜切碎末。面条一定要手擀面，豆角我认为还是多点好，因为到最后，豆角会缩水哦。2 小火将锅烧热，手放到离锅10厘米感觉热为正好，然后放油，放葱花，放十三香，放酱油。3 放豆角，翻炒，放适量盐。4 加水一小碗。
3、豆角卤面的做法步骤2加入酱油、胡椒粉、盐、香叶，八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。豆角卤面的做法步骤3然后将汤汁倒在一个汤碗中备用。豆角卤面的做法步骤4将豆角均匀的铺在锅底。
4、河南家常豆角卤面的做法 豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。锅中放油，待油烧热后放入肉翻炒 肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角，继续翻炒半分钟 后加豆角翻炒 待豆角炒熟后，加入调好的料汁，翻炒几下，使肉均匀上色。
5、豆角卤面的做法 蒸锅刷油，防止面条粘锅 面条上锅蒸20分钟，可以淋油防粘，面条中间扯断一次，不然太长了。
6、你好做法如下：用料 刀切面 适量 豇豆 适量 肉馅 适量 葱花 适量 十三香 适量 黄豆酱 适量 煮面汤 一小碗 生粉 2小勺 豇豆打卤面的做法 豇豆洗净，切成小丁，葱切碎。请点击输入图片描述 锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水。
豆角卤面的家常做法
1、水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。抓匀，腌制几分钟。炒锅放油，爆香姜蒜。放入肉片翻炒。1放入葱花，翻炒至断生。
2、豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。锅中放油，待油烧热后放入肉翻炒 肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角，继续翻炒半分钟 后加豆角翻炒 待豆角炒熟后，加入调好的料汁，翻炒几下，使肉均匀上色。
3、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容易入味。切点葱、姜、蒜备用，还有喜欢吃豆芽的，准备一些黄豆芽。
4、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；倒入面条，煮至八成熟；将面条沥干；豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；再倒入火腿丝；倒入面条；加入调料，炒均匀即可关火。
5、面条上蒸锅蒸制；豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；方法二 准备所需材料。葱姜切末，豆角切碎。热锅凉油。爆香葱姜末。
6、材料：面条、豆角、猪肉、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒段和一个八角、老抽、生抽和盐。豆角、蒜薹切成小段，黄豆芽洗净沥干。猪肉切片，葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。锅中铺上沾湿的笼布，水开后松松地将鲜面条铺在笼布上，中火蒸10分钟。取出蒸好的面条，在案板上抖散晾凉。
怎么做河南蒸卤面?
1、做法 将肉切成条状或块状豆角卤面的家常做法，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
2、料酒 葱姜 调味品 河南蒸卤面的做法 准备食材，芹菜清洗干净后切断备用，肉切丝并用水淀粉上浆备用，黄豆芽洗净备用！准备蒸锅，要多加水，因为蒸的时间较长防止干锅。
3、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃，面条放入蒸笼，蒸20分钟。
4、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。面条放入蒸笼，蒸20分钟。五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。芹菜洗干净，中间劈开，切成长段。泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子，放入木耳，来回摇晃几次，很快就能把木耳泡发好。
5、配着大蒜吃，河南味十足啊！河南蒸卤面的做法步骤 步骤1准备食材豆角卤面的家常做法：豆角（中国超市的长豆角买完豆角卤面的家常做法了，只能用这个短豆角，个人觉得中国的那种长豆角更好吃一点）、黄豆芽、五花肉、西红柿。 步骤2蒸面：豆角卤面的家常做法我们这里没有鲜面条，我用的是挂面。
豆角卤面家常做法,正宗豆角卤面怎么做
1、水开后蒸五分钟豆角卤面的家常做法，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。抓匀，腌制几分钟。炒锅放油，爆香姜蒜。放入肉片翻炒。1放入葱花，翻炒至断生。
2、豆角卤面豆角卤面的家常做法的做法步骤2加入酱油、胡椒粉、盐、香叶，八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。豆角卤面的做法步骤3然后将汤汁倒在一个汤碗中备用。豆角卤面的做法步骤4将豆角均匀的铺在锅底。
3、豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。锅中放油，待油烧热后放入肉翻炒 肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角，继续翻炒半分钟 后加豆角翻炒 待豆角炒熟后，加入调好的料汁，翻炒几下，使肉均匀上色。
4、豆角卤面的做法 蒸锅刷油，防止面条粘锅 面条上锅蒸20分钟，可以淋油防粘，面条中间扯断一次，不然太长了。
5、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容易入味。切点葱、姜、蒜备用，还有喜欢吃豆芽的，准备一些黄豆芽。
6、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连豆角卤面的家常做法；倒入面条，煮至八成熟；将面条沥干；豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；再倒入火腿丝；倒入面条；加入调料，炒均匀即可关火。
7、我觉得首先要准备好面条，其次要准备好豆角以及一些相关的辅料，我们首先要把豆角清洗干净，把面在锅中煮开，然后把豆角放在锅中进行烹饪就可以出锅了。
的做法,蒸卤面怎么做好吃,蒸卤面的家常做
蒸卤面豆角卤面的家常做法的做法 先把生豆角卤面的家常做法的细面条拌上一些油上锅豆角卤面的家常做法，开锅后蒸十五分钟（放油的目的是为豆角卤面的家常做法了蒸出的面条不粘）请点击输入图片描述 长豆角，肉准备好 请点击输入图片描述 蒸面条的同时可以把菜炒出来，注意这个水量，要有一些菜汤好拌面条，并且为了蒸出的面条好看有食欲，在这里烧菜的时候可以多放些老抽。
准备食材，芹菜清洗干净后切断备用，肉切丝并用水淀粉上浆备用，黄豆芽洗净备用豆角卤面的家常做法！准备蒸锅，要多加水，因为蒸的时间较长防止干锅。
长豆角洗净切段。葱姜蒜切碎。把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。五花肉切片备用。锅中放油，八成油温倒入葱姜蒜末爆香。倒入五花，炒至肉色发白。加入盐，蚝油，老抽，十三香翻炒均匀。倒入豆角翻炒均匀，加入适量清水煮开。清水适当多点，以免面条太干。
把蒜薹洗净切长段，黄豆芽洗净，羊肉切片，姜切丝，葱切片。锅里放水烧开，笼屉上铺笼布，放入面条，不要压实，让它尽量的蓬松，盖上锅盖，水开后中火放入锅里蒸15分钟。蒸好的面条凉凉。炒锅内放和平时炒菜一样多的油，放入八角和花椒炸香后取出不用，放入羊肉煸炒至油几乎出干。
蒸卤面的家常做法如下 将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。
卤面的制作方法有哪些?
1、河北卤面的做法步骤 1 豆角切成2厘米长的小段，葱花切斜丝，蒜切碎末。面条一定要手擀面，豆角我认为还是多点好，因为到最后，豆角会缩水哦。2 小火将锅烧热，手放到离锅10厘米感觉热为正好，然后放油，放葱花，放十三香，放酱油。3 放豆角，翻炒，放适量盐。4 加水一小碗。
2、先把茄子切丁放清水里浸泡一下，抓干水分备用，然后把五花肉切丁，加入料酒，老抽，盐和红薯淀粉搅匀。再加入少许油拌匀腌制片刻。干锅倒入茄子不放油炒软后装入盘子里，这种方法用油少更健康。锅里倒油炒肉丁，断生后加入蒜末一起炒香，加入茄子一起炒匀。
3、做法 将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒丁翻炒。放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤即可。
4、首先，面条的制作是莆田卤面的基础。选用优质的小麦粉，加入适量的水和盐，经过和面、揉面、擀面、切面等一系列工序，制成细长均匀的面条。面条的口感要求筋道滑爽，这需要掌握好面团的湿度和擀面的力度。其次，卤汁的熬制是莆田卤面的灵魂。
5、做法： 将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。 将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。 加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
6、手擀卤面是一道营养丰富、美味可口的宝宝辅食。下面，我们来看看手擀卤面的制作方法。番茄蛋黄炒饭将番茄切片，鸡蛋取蛋黄，热锅入核桃油，将番茄蛋黄炒熟装出。面粉黄瓜汁揉面将黄瓜去皮切粒加点水用料理棒打成汁，取适量过滤到面粉中，充分揉好，然后醒20mins。
长豆角卤面的家常做法大全窍门
水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 猪肉切片。加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。加料酒。加十三香。加生粉。抓匀，腌制几分钟。炒锅放油，爆香姜蒜。放入肉片翻炒。1放入葱花，翻炒至断生。
长豆角洗净扳成长度适中 锅里下油，放花椒和八角和干辣椒炸一下，倒入豆角，翻炒2分钟。倒入老抽和没过菜的水，焖10分钟· 焖豆角的时候，细面条在沸水中煮1分半钟。捞出滤干，倒入香油斗散拌匀。 豆角锅里还剩一点汤底的时候，倒入面条，和盐。翻炒到汤汁收干。即可打出。
豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。锅中放油，待油烧热后放入肉翻炒 肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角，继续翻炒半分钟 后加豆角翻炒 待豆角炒熟后，加入调好的料汁，翻炒几下，使肉均匀上色。
材料：面条、豆角、猪肉、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒段和一个八角、老抽、生抽和盐。豆角、蒜薹切成小段，黄豆芽洗净沥干。猪肉切片，葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。锅中铺上沾湿的笼布，水开后松松地将鲜面条铺在笼布上，中火蒸10分钟。取出蒸好的面条，在案板上抖散晾凉。
做法一：面条上蒸锅蒸制。豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用。上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟。面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤。做法二：准备所需材料。葱姜切末，豆角切碎。热锅凉油。爆香葱姜末。
河南蒸卤面的做法步骤 步骤1准备食材：豆角（中国超市的长豆角买完了，只能用这个短豆角，个人觉得中国的那种长豆角更好吃一点）、黄豆芽、五花肉、西红柿。 步骤2蒸面：我们这里没有鲜面条，我用的是挂面。蒸锅放热水，把挂面隔水放篦子上干蒸20分钟 步骤3准备五花肉：切片，放入生抽、老抽、盐、十三香。
家常豆角焖面怎么做好吃呢?
焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。 豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水。前提是一定要确保豆角完全成熟，否则容易食物中毒。
准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。加入料酒去腥，加入老抽调色。
豆角焖面怎么做？锅中起油倒入豆角，生抽蚝油盐炒均匀，然后倒入面条上锅蒸制即可。
把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。
豆角焖面简单又好吃的做法如下：材料准备：豆角若干、五花肉适量、面条若干、葱姜丝若干、生抽2勺、老抽1勺、葱花适量、油、盘子、刀具等等。将豆角洗干净掰成一段段，备用。五花肉切片备用。油热下五花肉，炒至两面焦焦后，放入葱姜丝，生抽，老抽调味，加入一碗水。
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