番薯叶做法（番薯叶做饭）

苕叶怎么做好吃

把苕叶洗干净。把苕叶放入锅里。加入鸡精。加入油。加入盐。

红苕尖，也就是红薯的嫩芽嫩叶，买回后择去老根 分段，把杆和叶大概分一下 清洗 炒锅放油，烧热后放蒜片爆香，放带杆的部分炒两下 再放入叶子部分 炒匀，调入盐，鸡精炒匀即可。烹饪技巧 择菜时把过老菜杆部分的丢弃不要。

红苕叶，切掉叶柄、洗净叶茎。大蒜剥皮切粒。大火热锅，倒入橄榄油，下蒜粒爆香，放苕叶；放盐，快速翻炒至苕叶变软铲出即可。

用料 郫县豆瓣 盐 鸡精 醋 生抽 冰糖 八角 炝炒苕叶的做法 把菜多用水泡一下，洗干净，用大火炒，简单翻炒一下就ok了。

蒜炒苕尖的做法步骤 蒜炒苕尖的做法步骤：1 1红苕叶，切掉叶柄、洗净叶茎。蒜炒苕尖的做法步骤：2 2大蒜剥皮切粒。蒜炒苕尖的做法步骤：3 3大火热锅，倒入橄榄油，下蒜粒爆香，放苕叶；蒜炒苕尖的做法步骤：4 4放盐，快速翻炒至苕叶变软铲出即可。

胡萝卜炒番薯叶的做法,胡萝卜炒番薯叶怎么做

红薯叶炒好吃方法如下：红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。热油锅，爆香蒜头。放进虾酱爆炒几下。倒进红薯叶猛火爆炒。红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，然后就可以出锅了。

炒番薯叶既简单又美味，以下是一种常见的做法：准备新鲜的红薯叶，清洗干净并摘除老的叶子，留下嫩叶，控干水分备用。根据个人口味，准备一些辅料，如蒜末、干辣椒、花椒等。热锅加油，油温六成热时下红薯叶快速翻炒至变软。加入蒜末、干辣椒、花椒等辅料翻炒出香味。可以加入适量的开水快速翻炒。

点击查看大图 待薯叶被炒软后，倒入生粉水勾个薄芡。放适量的盐调味，炒匀。步骤 7 点击查看大图 最后放入剩下的蒜头，炒匀，增加蒜香味。

首先将地瓜叶掐好洗净备用。请点击输入图片描述 02 然后把蒜头剥去外壳备用。请点击输入图片描述 03 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。请点击输入图片描述 04 然后把地瓜叶倒入锅中，翻炒五分钟。请点击输入图片描述 05 接着往锅中加入适量的五香粉，翻炒两分钟。

【炒红薯叶】我们准备好红薯叶，然后把比较老的地方去除掉，吃比较嫩的部分。里面可能还会有一些杂草，所以我们在清洗的时候一定要清洗干净。准备一大盆清水，我们在里面放上2勺盐，搅拌均匀之后把红薯叶放进去，浸泡10分钟左右。在此期间，我们把蒜切成蒜末，小米椒切成圈。

将番薯叶洗净后，焯水捞出沥干水分，放入碗中加入腌制料：红酒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、小米椒、生姜末等调味料，稍稍搅拌一下，腌制30分钟以上，捞出沥干备用。同时用新鲜小米椒、花椒、姜片加入油锅中爆香，倒入腌制好的番薯叶，翻炒均匀，出锅前挤入半颗新鲜柠檬汁，搅拌一下即可食用。

红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单

将红薯叶番薯叶做法的老叶及老梗去掉番薯叶做法，洗净番薯叶做法，捞出沥干水。请点击输入图片描述 将蒜切成小片 请点击输入图片描述 锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。请点击输入图片描述 蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。

首先将地瓜叶掐好洗净备用。请点击输入图片描述 02 然后把蒜头剥去外壳备用。请点击输入图片描述 03 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。请点击输入图片描述 04 然后把地瓜叶倒入锅中，翻炒五分钟。请点击输入图片描述 05 接着往锅中加入适量的五香粉，翻炒两分钟。

盐 少许 方法/步骤 1 先把红薯叶摘洗干净番薯叶做法；请点击输入图片描述 2 然后热锅下油，等油七八成热时下蒜蓉炒香；请点击输入图片描述 3 接着下红薯叶大火快炒；请点击输入图片描述 4 等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油，继续翻炒片刻；请点击输入图片描述 5 最后下盐翻炒均匀后装盘即可。

蒜炒红薯叶 原料：红薯叶400克，蒜米30克，生抽、盐适量。炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒。等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅。蒜茸红薯叶 原料：红薯叶400克，蒜茸30克，素油15克。调味料：盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

主料 番薯叶 500g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 酱油 少许 步骤 新鲜的番薯叶和大蒜。番薯叶去叶取梗，从叶子一端开始撕掉梗的皮。（如图）番薯梗去掉皮和叶子后过一下清水，捞起沥水。大蒜拍碎。（番薯叶子不要浪费，可以用来煮汤）。大蒜先下锅炸片刻，再放入番薯叶梗用大火快炒。

很多人在炒红薯叶的时候，总是认为直接下锅炒就行了，但是炒出来却往往不尽如人意。要不就是苦涩的味道很浓，要不就是颜色发黑，让人提不起食欲。其实炒红薯叶，下锅之前需要多做1步，这样炒出来香嫩爽口，不发黑。

其实红薯叶备受欢迎，和它的营养价值是脱不了干系的。红薯叶中含有非常大量的维生素A、膳食纤维、抗氧化物质等，对人体的帮助非常大。吃起来又脆又嫩，比空心菜要好吃的多，因此十分受人们的欢迎。

怎样炒地瓜叶好吃又绿

先把红薯叶摘洗干净；请点击输入图片描述 2 然后热锅下油，等油七八成热时下蒜蓉炒香；请点击输入图片描述 3 接着下红薯叶大火快炒；请点击输入图片描述 4 等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油，继续翻炒片刻；请点击输入图片描述 5 最后下盐翻炒均匀后装盘即可。

首先将地瓜叶掐好洗净备用。请点击输入图片描述 02 然后把蒜头剥去外壳备用。请点击输入图片描述 03 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。请点击输入图片描述 04 然后把地瓜叶倒入锅中，翻炒五分钟。请点击输入图片描述 05 接着往锅中加入适量的五香粉，翻炒两分钟。

红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。

往锅里倒上食用油，把大蒜末倒进去爆香，然后接着把红薯叶倒进锅里，开猛火快速翻炒，一直炒到颜色变得更加翠绿为止。变色之后，也就意味着炒熟了，这个时候我们往锅里加上一定量的盐，再来少许味精，翻炒均匀后就可以出锅了。红薯叶这样炒，带着蒜香味，真的美妙极了。

第1步、准备好所需要的食材。第2步、将红薯叶洗净控干水分后，将叶、梗分开处理。第3步、将叶梗用刀切成小段，放进碗中备用。第4步、将蒜剥开，用刀拍成瓣状。小米辣，小葱切成段状，备用。锅中倒入食用油，将蒜瓣、小米辣、蒜瓣倒入锅中，用锅铲翻炒几下，炒出香味。

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－ 步骤 － 番薯叶摘洗干净；姜切片；鸡蛋先打散待用；锅中加水两碗，放入姜片加少许香油烧开；加入番薯叶烧开后转小火煮5分钟；然后将蛋液倒进锅搅匀，接着熄火加盐就可以了。

材料：番薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。番薯叶洗净，切段；鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。在瓦礃里加入清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后，下番薯叶煲至刚熟时，倒入蛋液，下盐和油即可。

准备材料：番薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。番薯叶洗净，切段；鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。在镬或瓦礃里加入清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后，下番薯叶煲至刚熟时，徐徐倒入蛋液，下盐和油便可。为3-4人量。这个菜蛋白质维生素B2含量丰富。

做法 红薯叶洗净，几刀切成大块。锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。

做法：番薯叶洗净，过开水备用。将焯好的番薯叶放入凉水中过一下。挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。加入少许水搅拌成糊状备用。饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

【做法】洗净材料加水2500毫升煲2小时 【功效】清热泻火、疏肝散结 番薯叶咸蛋汤 【材料】番薯叶400克，生咸鸭蛋2个，生姜3片 【做法】番薯叶洗净摘好，将咸鸭蛋的蛋黄和蛋清拌匀；加水1250毫升，大火煮沸后放入番薯叶和姜，再加入咸鸭蛋煮熟；加油加盐后即可饮用。【功效】清热降火，润肠通便。

作法：番薯叶洗净，准备好松花蛋和大蒜。下油进来煎松花蛋。松花蛋煎得类似时就放进水。等水烧开后倒入番薯叶。（添加番薯叶后提议加一点酒，那样番薯叶就不害怕煮的变发黄）最终等汤再次煮沸就可以。花甲煮番薯叶食物：花甲300g，番薯叶400g，盐油姜适当。

红薯杆叶怎么做好吃

第一步：红薯叶清理干净，大蒜拍成蒜末以后备用，喜欢辣味儿的，可以准备一点小米辣。第二步：锅中烧水，水开以后，将清洗干净的红薯叶下入锅中煮一小会儿，水中稍微加一点盐、食用油，等到红薯叶变深色以后捞出，控干水分备用。再冲一下凉白开。

步骤一：选择鲜嫩的红薯叶，去掉下面的红薯杆，清洗干净摊开沥干水分。步骤二：将沥干水分的红薯叶改刀，切成小块或者切成细丝，撒上一些食用油拌均匀。步骤三：把适量的面粉和玉米粉搅拌均匀，然后撒在红薯叶上，下手抓拌均匀，是红薯叶均匀的裹满面粉。

红薯杆怎么炒好吃材料：油、蒜蓉、番薯叶菜梗、土豆丝、胡萝卜丝、酱油膏。将番薯叶和菜梗拔分开，切土豆丝，切胡萝卜丝。

做法：水炒：先以适量的水（视地瓜叶多少而定）煮沸后，再加入少许的沙拉油，以及盐、糖加以调味，然后再放入地瓜叶，炒几下后即把锅盖盖上（不加盖地瓜叶会变黄或变黑），约三至五分钟即可起锅（时间的长短视地瓜叶老嫩而定），装盘时记得尽量把水沥乾。水烫：半锅水煮沸后，放入地瓜叶。

其实这道菜做起来也非常的简单，我们所需要的食材就是一把红薯杆，大蒜，花椒，干辣椒，食用油和食盐，准备好这些之后我们就开始制作吧，首先要将红薯叶和下面的老根去除，顺便将外皮给撕掉，只有撕去外皮吃起来才会口感清脆。

薯叶粥的做法,薯叶粥怎么做好吃,薯叶粥的家常

干红薯叶其实是一个非常美味番薯叶做法的食物番薯叶做法，有很多人都很喜欢吃这一道菜番薯叶做法，但是没有吃过的人就对这个不太了解，不知道这道菜怎么做才好吃，那么我们就来聊一聊，这个干红薯叶的几种做法都是非常美味的，赶紧学习起来吧。方法一：我们要选取一些尖叶子，然后用开水把这些红薯叶子给烫熟。

做法：地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用。热锅，倒入适量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。在锅中加入水拌炒一下，续加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。

只需要短短的两三分钟，锅内的红薯叶已经收缩到一块了，不喜欢先加盐的话这个时候可以加盐了。尝尝味道，也可以加少量的糖。不过其他的调料不用加太多，保证它的原汁原味。这个时候就可以盛到盘子里。一道简单营养的蔬菜就做出来了。

方法四：煮汤或者粥的时候也可以加入红薯叶。方法五：将红薯叶洗净沥干水分，切成细片，加入面粉、玉米粉、豆粉，撒在切好的红薯叶上，拌匀，加盐，拌匀，然后放入蒸笼中用开水蒸10分钟。煮好后根据个人口味加入调料，如酱油、醋、香油、花椒油等。，番薯叶做法你将会有一顿难忘的晚餐。

红薯叶炒好吃方法如下：红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。热油锅，爆香蒜头。放进虾酱爆炒几下。倒进红薯叶猛火爆炒。红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，然后就可以出锅了。

干红薯叶和普通的家常菜一起清炒就特别的好吃，因为干红薯叶吃起来比较干甜，所以与空心菜或者油麦菜一起翻炒的话，就能够很好的起到调节的作用。中和蔬菜当中性微苦的属性，并且多吃干红薯叶还能够降低心血管疾病。或者也可以将干红薯叶与瘦肉一起炒，这种做法不仅下饭同时也能够激起人的食欲。