如何煮粽子步骤图解（如何煮粽子）

粽子要煮多长时间?

1、分钟左右，时间随粽子的大小调整。可将粽子放于压力锅中然后放水，使其和粽子的高宽比差不多后，盖上锅盖煮30分钟左右即可，假如担忧粽子没有煮熟，可以再焖十多分钟，随后再起锅。

2、如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。

3、大概15到30分钟。煮食方法：微波：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

4、粽子用普通锅煮要煮两个小时左右。一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。

5、粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。

6、自己包的粽子要煮3-4小时，下面是具体做法：准备材料：粽子数个将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开。开火煮至上汽后，转小火继续将粽子煮3-4小时。煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉。

粽子怎么煮才好吃?

粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

煮粽子的方法：将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中。准备好材料就可以开始包了：取两片粽叶，剪掉根部，折成漏斗状，填米加入五花肉即可。

小米粽食材：糯小米2斤、威黄、五花肉、粽叶、棉线。做法步骤：糯小米提前浸泡1小时。水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1蚝油、1勺料酒半勺白糖和盐腌制1小时。

待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。用冷水煮粽子是为了使煮出来的粽子的成熟程度一致，煮出来的粽子也会好吃一些；而水之所以要没过粽子，是为了使粽子在煮的过程中不至于被顶出水面，导致其不易被煮熟或不够软糯。

冷水下锅。把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

可以用蒸的方式其实我个人在家里面是有祖国种植的，而且在初中这的过程中，其实我觉得这个过程非常的漫长，他所需要的时间非常多。因为里面是糯米的。糯米如果想要出售的话，那是比较困难的，所以我们在煮粽子的过程中，其实我觉得可以用蒸的方式。

如何煮粽子啊

1、平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

2、煮粽子所需物品：粽子，高压锅，沸水。方法如下：将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，如下图所示。摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，如下图所示。然后盖锅盖，开大火加热，如下图所示。当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时，如下图所示。

3、在炒菜锅中放入凉水然后放入粽子，盖上锅盖，根据量多量少来订煮的时间，粽子量多，煮两小时左右，量小一小时然后焖一下味道更美。

4、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

5、煮粽子不需要太长时间。放入有冷水的锅中。然后放一个比较重的盘子在上面，尽量不要让粽子浮起来。用冷水盖住锅，用大火烧开。烧开后，将水转中火，煮一个半小时。一个半小时后，饺子基本熟了。但切记此时不要立即打开盖子。将粽子放入清水中浸泡半小时，这样煮出来的粽子更加香甜可口。

6、第一步：冷水下锅。把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调：一是粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

要怎么煮粽子呢

煮食方法：微波：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

压力锅煮粽子，首先将粽子放入压力锅中，然后将凉水倒入锅中，凉水一定要漫过粽子，这里凉水只多不少，因为压力锅无法像电饭锅一样可以加水，因此加水要加到一定量，盖上锅盖，开慢火煮上两小时后，焖锅，气压走后开锅即食。

按煮饭键即可。高压锅煮粽子的方法，准备材料：红豆250克、糯米1000克、粽叶50片。糯米提前用清水浸泡一晚，红豆用清水清洗干净备用。粽叶用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。取两片洗干净的粽叶叠在一起，然后卷成尖角，如图所示。粽叶卷好后，放上适量的糯米和红豆。

普通锅：3个小时左右煮法：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。

冷水下锅在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。在锅中放入冷水，然后将粽子整齐的放于锅中，需要注意的是，锅中的水要浸没粽子，最好水的高度要高于粽子两寸左右，然后开始煮粽子；待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。

怎么样煮粽子

1、平时自己在家包如何煮粽子的粽子如何煮粽子，可以用高压锅来煮制如何煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

2、煮粽子的方法如何煮粽子：将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中。准备好材料就可以开始包了：取两片粽叶，剪掉根部，折成漏斗状，填米加入五花肉即可。

3、煮粽子所需物品：粽子，高压锅，沸水。方法如下：将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，如下图所示。摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，如下图所示。然后盖锅盖，开大火加热，如下图所示。当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时，如下图所示。

4、按煮饭键即可。高压锅煮粽子的方法，准备材料：红豆250克、糯米1000克、粽叶50片。糯米提前用清水浸泡一晚，红豆用清水清洗干净备用。粽叶用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。取两片洗干净的粽叶叠在一起，然后卷成尖角，如图所示。粽叶卷好后，放上适量的糯米和红豆。

5、可以用蒸的方式其实如何煮粽子我个人在家里面是有祖国种植的，而且在初中这的过程中，其实我觉得这个过程非常的漫长，他所需要的时间非常多。因为里面是糯米的。糯米如果想要出售的话，那是比较困难的，所以我们在煮粽子的过程中，其实我觉得可以用蒸的方式。

怎样煮粽子才能更好吃呢?

做法步骤：将粽叶冼净，放入锅中煮软备用。将糯米淘洗干净，沥水，拌人红椒备用。将蜜妻装入碗内，蒸软取出，趁热去核。取三张粽叶，毛面相对，先放人1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5 将包好的粽子放人锅内，加人清水用旺火煮约3小时，再用小火焖约上时即可。

怎么煮粽子粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

煮粽子的方法：新鲜的粽叶买回来洗净。粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。粽叶晾干，需把两面都擦干。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣。鲜肉粽子：所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味。

煮粽子用凉水还是开水?要煮多久?

常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大，可以加盖关火在锅中闷5～8分钟。时间注意不要太长，在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

粽子用普通锅煮要煮两个小时左右；中间可以加水，可以加冷水也可以加热水。一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。

用电饭煲粽子先加3分之2的水，生粽子至开水煮30至45分钟。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了，过程可适当加水。使用电饭锅煮粽子的数量不同，煮的时间也会不一样。使用电饭锅煮粽子时，将粽子冷水下锅煮制即可。煮粽子所用的水要足，需要没过粽子表面，以免种子受热不均。

、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。煮粽子凉水下锅：很多人在煮粽子的时候，为了方便和快速，都会直接用热水下锅煮粽子，觉得这样的话煮的时间就会缩短很多，但实际上如果用热水的话会发现，粽子在被煮好了之后，里面还是有硬芯的，外面熟透了，里面实际还是生的。

开水。煮粽子的时候，如果第一次煮没有掌握好水量，中途必须要添加水，最好是等水开之后再加入适量的开水漫过粽子就好了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。

在煮粽子的过程中，如果需要加水，要加开水，不能加冷水。当蒸饺煮熟后，水应该覆盖他们大约两个小时。如果用高压锅煮，需要半个小时。如果煮好的饺子加热，可以选择放一点水10分钟左右，或者蒸10分钟左右。粽子里包的粽子叶很多，香蕉叶或者玉米叶都可以。

粽子怎么煮

1、平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

2、煮食方法：微波：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

3、煮粽子的方法：将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中。准备好材料就可以开始包了：取两片粽叶，剪掉根部，折成漏斗状，填米加入五花肉即可。

4、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用。提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜。糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀。

5、按煮饭键即可。高压锅煮粽子的方法，准备材料：红豆250克、糯米1000克、粽叶50片。糯米提前用清水浸泡一晚，红豆用清水清洗干净备用。粽叶用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。取两片洗干净的粽叶叠在一起，然后卷成尖角，如图所示。粽叶卷好后，放上适量的糯米和红豆。

煮粽子怎样煮

1、平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

2、煮粽子的方法：将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中。准备好材料就可以开始包了：取两片粽叶，剪掉根部，折成漏斗状，填米加入五花肉即可。

5、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

如何煮粽子?煮粽子注意事项有哪些

煮粽子注意事项粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。

煮粽子要用冷水，因为粽叶的香味会随着温度的升高慢慢释放出来。只有包糯米，这样吃米饭才会有一个甜粽叶。另外，要用水煮沸，否则会随着温度的升高而逐渐成熟。这样的粽子会活得更软更牢，所以吃起来会玩牙，味道会更好。当然，煮的时间也有问题，因为开水后，我们应该继续煮一个小时左右。

如何煮粽子？高压锅煮粽子平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

微波：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下，供朋友们作为参考。第一步：在高压锅底部放入粽叶再加蒸煮替子，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。实践证明，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。

一般超市买的真空粽子都是煮20分钟左右。建议将所有生粽子煮一个小时。现在很多人为了方便，选择在超市买真空粽子。真空粽子一般都是熟的。即使是拿回家冷冻在冰箱里，也要煮20分钟左右才能吃。但如果是糯米包裹的生粽子，保险起见还是多煮一些比较好。煮生粽子比较难，有高压锅的话会省时省力。

怎么煮粽子

1、平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

5、粽子煮法如下：材料准备：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙等。粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用。提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜。

6、在炒菜锅中放入凉水然后放入粽子，盖上锅盖，根据量多量少来订煮的时间，粽子量多，煮两小时左右，量小一小时然后焖一下味道更美。

7、冷水下锅在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。在锅中放入冷水，然后将粽子整齐的放于锅中，需要注意的是，锅中的水要浸没粽子，最好水的高度要高于粽子两寸左右，然后开始煮粽子；待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。