正宗土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃又简单
将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。
第一步 土豆去皮洗净切块，土豆块多清洗几遍，最好泡一会。第二步 五花肉洗净切块（跟土豆块一般大即可），放容器内用老抽少于腌制 。第三步 锅中放油，小火煸炒肉块，肉块表皮微黄，肉味扑鼻，盛出沥油待用。
红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解1 步骤1 准备好五花肉。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解2 步骤2 准备好土豆、葱姜。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解3 步骤3 土豆切块儿待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解4 步骤4 葱姜切好待用。
做法：备食材。土豆削皮，切成块状。里脊肉洗净，切成肉片，用淀粉、生抽、抓匀，腌制片刻。蒜粒切片，葱切碎备用。炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入蒜片炒香。接着下土豆快速翻炒几下。倒上点生抽酱油炒匀后，加入盖过土豆的清水。
步骤1 准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。步骤2 土豆去皮。步骤3 洗净切片。步骤4 五花肉洗净切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。
土豆，五花肉。第二步 去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。
土豆炒肉怎么做?
先将土豆去皮洗净切丝（并用冷水冲洗，淀粉太多了，）葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。
土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。稍炒一下，放适量盐。慢慢炒熟，装起。另起锅，炒肥肉。先大火，开始出油后改小火。
做法步骤土豆肉片的做法：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好土豆肉片的做法的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。
土豆丝炒肉的做法图解1土豆削皮洗净，红椒、葱、肉洗净。土豆丝炒肉的做法图解2蒜去皮洗净。土豆丝炒肉的做法图解3土豆切成丝（或用工具擦成丝），肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。土豆丝炒肉的做法图解4肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。
食材：土豆2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
土豆片炒肉的做法用料：土豆2个 瘦肉适量 辅料：洋葱半个 配料：海鲜酱油适量 盐适量 鸡精适量 步骤：请点击输入图片描述 土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述 瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。
主料 土豆 1个 猪肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 海鲜酱油 适量 干辣椒段 适量 青蒜叶 适量 姜片 适量 步骤 大土豆一个，去皮，洗净，切一厘米见方的小丁。猪肉也切小丁。锅内放油烧热，入肉丁，炒至变色。入土豆丁，翻炒片刻。
谁知道土豆片炒肉应该怎么做?
1、土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。稍炒一下，放适量盐。慢慢炒熟，装起。另起锅，炒肥肉。先大火，开始出油后改小火。
2、把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。请点击输入图片描述 多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。请点击输入图片描述 接下来从锅边上，倒入土豆片。请点击输入图片描述 还是用大火来翻炒，注意不要粘锅。请点击输入图片描述 可以加入适量的水。
3、食材：土豆2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
4、做法：准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。加入适量水，不要太多，炖一小下。
5、土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述 瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述 炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。请点击输入图片描述 放入土豆片翻炒。
6、锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土豆片。锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入土豆片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆变金黄，需要大概3分钟时间。
土豆炒肉片怎样做才好吃?
1、做法：将猪肉切成片土豆肉片的做法，加料酒土豆肉片的做法，盐和淀粉腌十五分钟。起油锅至九分热土豆肉片的做法，加入猪肉片炒熟，起锅滤油。把剩下土豆肉片的做法的油加热，将土豆切成片，放入锅中翻炒，加盐，生抽和水少许，加盖焖至土豆熟软。把炒好的肉片到入锅中，拌匀，高火炒五分钟。起锅即成美味可口的土豆炒肉片。
2、肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。炒锅烧热放油，下葱姜。下肉片炒至变色后盛出。锅内再倒点油。下青椒煸炒。青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。
3、步骤 原料：猪肉、土豆、红椒、蒜苗（青椒后来没有用）。猪肉切片加生抽料酒腌制。红椒切片，蒜苗切段。土豆切片泡水洗去淀粉。锅内多加些油煸炒土豆片。土豆片煸炒熟盛出备用。锅内底油爆香葱姜，煸炒肉片，炒至发白，再下郫县豆瓣酱煸炒。
4、土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。稍炒一下，放适量盐。慢慢炒熟，装起。另起锅，炒肥肉。先大火，开始出油后改小火。
5、食材明细：猪里脊200克，小土豆4个，大葱寸断2根，油适量，盐适量，老抽（提色用）。初加工：小里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。
6、土豆片炒肉的做法步骤4锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。土豆片炒肉的做法步骤5放入肉片翻炒，土豆片炒肉的做法步骤6炒至肉片变色，放入沥去水分的土豆片。土豆片炒肉的做法步骤7放入适量料酒酱油，翻炒。土豆片炒肉的做法步骤8倒入适量清水，烧开后，放适量盐。
7、准备土豆，猪肉，咖喱粉，葱。土豆去皮洗干净，切成块或片。猪肉切片，经常是用带点肥肉的三层肉。锅烧热下油，炸到快熟时把油倒一些出来，放入肉片翻炒，加入咖喱粉再炒，然后加适量水稍_一下，熟了加盐，味精，洒上葱花盛出即可。
猪肉烧土豆片怎么烧
1、土豆片炒肉的做法用料：土豆2个 瘦肉适量 辅料：洋葱半个 配料：海鲜酱油适量 盐适量 鸡精适量 步骤：请点击输入图片描述 土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述 瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。
2、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。土豆炒肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。做法二编辑 食材准备 猪肉适量，土豆少许，其他调料适量。
3、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
4、酸辣土豆粉 土豆丝虽然家常好吃，但是很多人苦于刀工不利，切出的土豆丝粗细不一，做出的味道也是差强人意。最近猪肉太贵，今天就用类似回锅肉的做法做一道香辣土豆片，不用过油，也不用放猪肉，吃起来却香辣可口，是一道非常好的下饭小菜。
5、过油肉土豆片的家常做法：将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
6、炒土豆片是一道非常简单的家常小炒，但是豆淀粉含量比较多，所以做的时候很容易出现粘锅的情况，这样做出来的土豆一点都不好看，最简单的方法就是准备一个不粘锅，还可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳哟。
青椒土豆炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
1、肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。炒锅烧热放油，下葱姜。下肉片炒至变色后盛出。锅内再倒点油。下青椒煸炒。青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。
2、主料 土豆 ：1个 青椒 ：1个 猪肉 ：100 辅料 食用油 ：适量 葱丝 ：适量 姜丝 ：适量 生抽 ：适量 料酒 ：适量 淀粉 ：适量 味精 ：适量 糖 ：3 盐 ：3 具体步骤 第一步 准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。
3、食材：青椒三个，瘦肉适量，土豆一个。首先把瘦肉洗干净，切薄片，然后用嫩肉粉，花椒油，酱油，姜末搅拌均匀，码上15分钟备用。青椒洗干净，土豆去皮备用。把洗干净的土豆和青椒都切丝，装盘备用。老姜切片备用。热锅下油，倒入肉片快速翻炒，把切好的姜片丢进去。
4、做法 青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。肉片飞水，备用。热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。
5、步骤 土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。把土豆切成薄片。把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。
6、猪肉切片，用水淀粉、酱油、料酒抓匀腌制；土豆削皮切薄片，用清水冲洗浸泡；青椒洗干净去籽切块；烧热油，放几颗花椒炸香后捞出不用，下肉片划至断生后盛出；下青椒炒到8分熟，再放入土豆片炒至变色，加盐，加一点醋，倒入肉片炒匀即可。
土豆煎肉怎么做好吃法
1、土豆两个 土豆削皮切片洗净，热好电饼铛，放油放肉片。撒适量盐 放好土豆片盖好电饼铛盖子 两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。一面金黄，翻面继续煎。出锅了。
2、步骤一：准备两个土豆。步骤二：土豆削皮切片洗净。步骤三：热好电饼铛，放油放肉片。步骤四：撒适量盐。步骤五：放好土豆片盖好电饼铛盖子。步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。步骤七：一面金黄，翻面继续煎。步骤八：出锅了。
3、[原料/调料]土豆100克、咸肉100克。花生油30克、麻油5克。[制作流程]土豆去皮切厚片，咸肉切厚片，各切10片。煎锅烧熟加油，放入土豆片煎熟而不焦。煎锅内留油，下入咸肉，用中火煎至金黄，然后与土豆片同拌入碟内即成。
4、将土豆洗净，放入开水中煮十分分钟。2 .把煮好的土豆捞出，放入盆中用凉水清洗去皮。3 准备3两肉馅，加入两小勺水，酱油，少许调味精，盐，香油等，我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。4 将肉馅搅拌均匀。5 将土豆用小勺挖洞，将搅拌好的肉馅放入土豆中。
5、土豆 一颗 洋葱 半颗 欧芹，罗勒，披萨草 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 糖 适量 橙汁 适量 罗勒土豆煎鸡胸肉的做法 加入盐，黑胡椒，腌制鸡胸肉 煎好鸡胸肉后。土豆煮熟后捣成泥，加入欧芹，罗勒，披萨草，黑胡椒，盐，洋葱丝，放入锅中翻炒。
6、而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。原料： 里脊肉200克、土豆1斤、鸡蛋清一个。
马铃薯炖肉的家常做法?
马铃薯炖肉的做法 洋葱切丝，土豆和胡萝卜切滚刀块，豆角切段。用一个小锅烧开水把豆角汆烫熟捞出备用。热锅下洋葱丝煸炒出香味，下胡萝卜和土豆块煸炒。大概1分钟后下酒，酱油糖和味淋。下高汤煮开之后下肥牛片。用筷子搅开。中火焖煮。大概10分钟后收汁马铃薯块软了即可。
做法：土豆洗净切块，锅内水开，土豆倒进去煮3分钟，捞起来装盘备用。土豆炖肉 猪肉切块，锅内入油烧热，肥肉炒出油，瘦肉倒进去继续翻炒至肉表皮有点焦黄。土豆炖肉 炒好的猪肉倒入适量生抽、酱油、陈醋，翻炒到肉上色，然后加入香叶、干辣椒、蒜沫，混合猪肉炒出香味。
最简单的土豆炖肉的做法 洗干净肉，切成小块。土豆削皮洗净，切滚刀块或者直接切成小块也可。热锅放油，适量就好，大约刚好一锅底。中火偏小，爆蒜末，肉块入锅炒，均匀翻炒，待肉块表面基本变色，放入土豆块一起翻炒。翻炒几下，倒入热水（冷水会刺激肉质变硬），刚刚好没过土豆和肉即可。
小弟刚学做菜，想知道土豆炖肉怎么做，家常那的那种 土豆炖肉 原料：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。辅料：酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。做法： 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。
马铃薯最好吃的做法是马铃薯炖肉，做法如下所示：材料：五花肉、土豆、青椒、胡萝卜、八角、葱姜蒜、老抽、鸡精、盐、糖 材料准备好，土豆胡萝卜切块，猪五花用片状的，青椒切片。锅里多放点油，下猪五花稍微煎一下。出油以后加入切好的葱姜蒜翻炒一下，炒的有点焦焦的。
赤峰肉煎土豆片做法
步骤一：准备两个土豆。步骤二：土豆削皮切片洗净。步骤三：热好电饼铛，放油放肉片。步骤四：撒适量盐。步骤五：放好土豆片盖好电饼铛盖子。步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。步骤七：一面金黄，翻面继续煎。步骤八：出锅了。
制作方法：里脊肉切5厘米宽5厘米长的薄片，土豆5厘米长5厘米宽1厘米厚的片；土豆、酒、鸡精待用，里脊肉调味放辣椒粉、椒盐水稍腌制，放生粉、面粉适量，上蛋清，用牙签擦入以免散；将原料放入四成油温、炸透待用；锅放25克红油、葱白花、红椒末稍炒入原料，抛锅，装盘而成。
土豆青椒肉片怎么做好吃
肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。炒锅烧热放油，下葱姜。下肉片炒至变色后盛出。锅内再倒点油。下青椒煸炒。青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。
土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。把土豆切成薄片。把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。
做法 青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。肉片飞水，备用。热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。
原料：土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香。
猪肉切片，用水淀粉、酱油、料酒抓匀腌制；土豆削皮切薄片，用清水冲洗浸泡；青椒洗干净去籽切块；烧热油，放几颗花椒炸香后捞出不用，下肉片划至断生后盛出；下青椒炒到8分熟，再放入土豆片炒至变色，加盐，加一点醋，倒入肉片炒匀即可。
第三步：土豆去皮切片，反复冲洗沥干水份备用。 第四步：红椒切段，青椒切片，姜、葱、蒜切片。 第五步：锅中倒油，油热后将五花肉放入，将肉片煸至两面焦黄呈窝形盛出。 第六步：放入土豆片，也煎至两面金黄盛出。 第七步：锅中倒少许油烧成七成热时，加豆瓣酱炒出红油，加入姜葱蒜片炒香。
准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。第二步 下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折 第三步 切成菱型块 第四步 将蛋清和淀粉混合 第五步 将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。第六步 油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
土豆炒肉片怎么炒嫩又好吃
将猪肉切成片，加料酒，盐和淀粉腌十五分钟。起油锅至九分热，加入猪肉片炒熟，起锅滤油。把剩下的油加热，将土豆切成片，放入锅中翻炒，加盐，生抽和水少许，加盖焖至土豆熟软。把炒好的肉片到入锅中，拌匀，高火炒五分钟。起锅即成美味可口的土豆炒肉片。
肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。炒锅烧热放油，下葱姜。下肉片炒至变色后盛出。锅内再倒点油。下青椒煸炒。青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。
土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。稍炒一下，放适量盐。慢慢炒熟，装起。另起锅，炒肥肉。先大火，开始出油后改小火。
食材明细：猪里脊200克，小土豆4个，大葱寸断2根，油适量，盐适量，老抽（提色用）。初加工：小里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。
首先准备好土豆。把土豆削去表皮，过水清洗干净，改刀切成片放入冷水中，加入适量盐浸泡5分左右，再过清水冲洗多次，把土豆里面的淀粉去除干净，沥干净水分备用，这样可以防止土豆氧化变黑。冷水浸泡土豆片 第二步切好五花肉青红椒。
土豆去皮洗净切片。请点击输入图片描述 瘦肉切片。请点击输入图片描述 洋葱切丝。请点击输入图片描述 锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述 炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。请点击输入图片描述 放入土豆片翻炒。
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